¡El mestizaje entre la comida peruana y la asiática!
Hoy te presentamos un exquisito Arroz Chaufa. ¿Te animas a prepararlo?
Ingredientes:
4 tazas de Arroz Premium Mary.
1 cebolla blanca.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de mantequilla.
5 huevos.
4 filetes de pollo.
2 tazas de salsa de soya.
8 tazas de caldo de pollo.
1/2 taza de cebollín.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Corta la cebolla en cuadritos y machaca el ajo hasta que quede como una pasta. Reserva.
En una olla con aceite caliente, añade más de la mitad de la cebolla, el arroz, y por último parte del ajo. Deja tostar el arroz, pero antes de que agarre color agrega las 8 tazas de caldo de pollo y cocina a fuego medio.
Corta el pollo en cubitos y saltéalo en mantequilla con el resto de la cebolla y del ajo, agrega sal y pimienta al gusto. Prepara los huevos revueltos y aplástalos bien con el tenedor. Corta el cebollín finamente.
En un wok, saltea el arroz con la salsa de soya (asegúrate que tome el color oscuro de la salsa), añade el pollo, el huevo, el cebollín y mezcla bien. Finalmente, el arroz está listo para servir… ¡disfrútalo!
Con Mary cada color es una experiencia
Mary tiene más para dar
