¡Llamativo, exquisito y nutritivo!
Prepara un espectacular arroz rojo suelto con Arroz Esmeralda Mary.
Ingredientes:
1 taza de Arroz Esmeralda Mary.
¼ de taza de Passata de Tomate Mary.
2 cucharadas de aceite.
2 tazas de caldo de pollo
2 tomates cortados en cuadritos.
1 diente de ajo.
1/2 cebolla.
1/4 de taza de guisantes.
Preparación:
Cocina previamente el Arroz Esmeralda Mary y deja reposar.
Calienta el aceite y fríe el Arroz Esmeralda Mary moviendo constantemente hasta que dore ligeramente.
Licúa el caldo de pollo con los tomates, el ajo, la cebolla y la Passata de Tomate Mary. Cuela y vierte sobre el arroz con mucho cuidado, agrega los guisantes y mezcla suavemente.
Cocina a fuego alto hasta que comience a hervir. Tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
Y listo, una manera exquisita y diferente de disfrutar tu Arroz Esmeralda Mary.
