Arroz rojo

¡Llamativo, exquisito y nutritivo!

Prepara un espectacular arroz rojo suelto con Arroz Esmeralda Mary.

 

Ingredientes:

1 taza de Arroz Esmeralda Mary.

¼ de taza de Passata de Tomate Mary.

2 cucharadas de aceite.

2 tazas de caldo de pollo

2 tomates cortados en cuadritos.

1 diente de ajo.

1/2 cebolla.

1/4 de taza de guisantes.

 

Preparación:

Cocina previamente el Arroz Esmeralda Mary y deja reposar.

Calienta el aceite y fríe el Arroz Esmeralda Mary moviendo constantemente hasta que dore ligeramente.

Licúa el caldo de pollo con los tomates, el ajo, la cebolla y la Passata de Tomate Mary. Cuela y vierte sobre el arroz con mucho cuidado, agrega los guisantes y mezcla suavemente.

Cocina a fuego alto hasta que comience a hervir. Tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.

Y listo, una manera exquisita y diferente de disfrutar tu Arroz Esmeralda Mary.