Calabacines rellenos con garbanzos

¡Una opción equilibrada y sana para disfrutar en casa!

Estos calabacines rellenos de Garbanzos Mary son tan fáciles que no necesitarás ningún conocimiento previo en cocina. Conoce la receta aquí:

Ingredientes:

200 g de Garbanzos Mary cocidos.
1 cucharada de Aceite de Oliva Mary.
100 g de Passata de Tomate Mary.
2 calabacines grandes.
1/2 tomate picado en cuadritos.
1/2 pimentón dulce picado en cubitos.

Preparación:

Abre los calabacines por la mitad y los vacías. Pica el calabacín extraído y lo añades a un bowl. Lo mezclas con el 1/2 tomate picado y los 200 g de Garbanzos Mary cocidos.

Cubre ligeramente la mezcla con Passata de Tomate Mary, añade el pimentón y mezcla.

Coloca los calabacines en una bandeja para hornear y engrasa por encima con un chorrito de Aceite de Oliva Mary.

Mete la bandeja en el horno durante 35 minutos a 180 °C, encendido por arriba y por abajo, o hasta que el calabacín esté tierno.

Retira y sirve caliente.

¡Disfruta!