¡Una rica forma de comer Garbanzos Mary!
Este sofrito rápido de garbanzos está repleto de sabor. Quédate para conocer nuestra receta.
Ingredientes:
500 g de Garbanzos Mary cocidos.
1 taza de Tomates Pelados Mary.
2 cucharadas de Aceite de Oliva Mary.
200 g de chorizo cortado en rodajas finas.
400 g de camarones pelados y limpios.
1 cebolla grande cortada en rodajas.
1 pimentón rojo cortado en rodajas.
1 cucharada de ajo en polvo.
1/2 taza de caldo de pollo.
1 cebollín cortado en rodajas finas.
Sal al gusto.
Preparación:
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y cocina el chorizo durante unos 5 minutos, o hasta que comiencen a dorarse. Añade los camarones y cocina durante 1 minuto. Coloca en un plato.
Cocina en el mismo sartén el cebollín, el pimentón rojo, el ajo en polvo y la cebolla durante 5 minutos.
Incorpora los Garbanzos Mary, los Tomates Pelados Mary más el caldo y deja que hierva. Baja el fuego a medio-bajo, cubre y cocina durante unos 10 minutos o hasta que la salsa comience a espesar. Añade el preparado de chorizo y mezcla. Cocina durante unos 2 minutos o hasta que los camarones queden bien hechos. Rocía con el cebollín antes de servir.
¡Disfruta!
