Ponche de café con Crema de Arroz Mary

¡La bebida tradicional en #Navidad!

Para esta época tan especial te invitamos a combinar el tradicional sabor del ponche con el toque exquisito del café.

Ingredientes:

3/4 de taza de Crema de Arroz Mary.

1 litro de leche.

1 taza de café.

1/2 taza de azúcar.

6 yemas de huevo.

2 cucharaditas de esencia de vainilla.

1 taza de ron.

 

Preparación:

Bate las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla. Luego, calienta a fuego lento la leche.

Cuando comience a hervir agrega poco a poco las yemas batidas, removiendo rápidamente hasta que estén completamente diluidas. Añade el café lentamente.

Agrega la Crema de Arroz Mary disuelta en dos cucharadas de leche. Cocina de nuevo a fuego lento hasta que espese. Espera que quede a temperatura ambiente.

Licúa a alta velocidad mientras añades el ron.

Para finalizar, pásalo a un envase y llévalo a refrigerar.