Anche l’Italia tra i candidati: lo chef napoletano Giorgio Maddaluno in corsa per la finale del 20 settembre a Valencia
Categoria: Cucina
Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: Napoli accende i forni
Oltre 500 pizzaioli da tutto il mondo per la sfida più golosa dell’anno
Caffè alle stelle: materie prime introvabili e prezzi in aumento
L’Istituto Espresso Italiano chiede un tavolo di filiera per affrontare la crisi e salvare la qualità
Dieta Mediterranea e cucina araba: salute, cultura e tradizione si incontrano a Riad
Alla conferenza ospitata dalla Alfaisal University, esperti e istituzioni mettono in luce il valore delle diete tradizionali per la salute pubblica e la sostenibilità
Vini italiani protagonisti a Madrid: gusto, territorio e opportunità di export
Domani 20 maggio al ristorante Pante, nel cuore della capitale spagnola, un evento esclusivo per scoprire i migliori vini italiani tra degustazioni, incontri e cultura del territorio.
Empresas Polar punta sull’Europa: successo a TuttoFood 2025 con i sapori del Venezuela
L’azienda venezuelana rafforza la produzione italiana della farina P.A.N. e conquista nuovi mercati con tequeños, empanadas e la celebre Maltín Polar
Boom del turismo enogastronomico in Italia: +176% nei soggiorni nel 2024
Quasi 400 milioni di euro la spesa dei turisti stranieri: un volano per l’economia locale e l’immagine del made in Italy nel mondo
Venezuela se prepara para coronar a la mejor hallaca del país
El Festival de la Hallaca 2024 regresa con más sabor y tradición que nunca
Lo spagnolo Ton Cortés è il nuovo campione del mondo di panettone tradizionale
Cortés gestisce la sua pasticceria Suca’l, situata a Barcellona, dove si è affermato come uno dei più stimati artigiani del dolce lievitato
A Bari la pizza Margherita con migliore rapporto prezzo-qualità
Secondo il National Pizza Index della piattaforma Omio
Pronta la “Guida essenziale ai vini d’Italia 2025” di DoctorWine
Sarà presentata a Milano il 28 e 29 settembre e a Roma il 6 ottobre
Ecco la Nutella vegana: 10 anni di ricerca per il lancio
Creme spalmabili 100% vegetali valgono 30 milioni ma crescono a doppia cifra
In autunno arriva la Nutella plant based: presentata alla grande distribuzione in Sardegna
Durante l’evento NIQ Linkontro. Target: 12 mln consumatori flexitariani
In Emilia Romagna al via bando per iniziative Consorzi Dop e Igp
150mila euro per valorizzazione e informazione su agroalimentare
Raviolitos con salsa de tomate y albahaca son ideales en fiestas decembrinas
Este producto de Frescarini™ viene en dos presentaciones: relleno de cuatro quesos y con carne, que servidos con salsas de la marca resultan una verdadera delicia a la italiana
Salsas de Chorizo Frescarini: son ideales para una pasta ítalo-española
La prestigiosa marca venezolana combina sabores tradicionales de Italia con un alimento típico de España, que cada día toma más espacios en las cocinas de los venezolanos
Space Food Experience: la cucina spaziale italiana conquista il mondo
Il nuovo format gastronomico del Ministero degli Affari Esteri porta nelle Ambasciate italiane i piatti consumati dagli astronauti in orbita, celebrando la Giornata Nazionale dello Spazio 2023
Mary relanza su Arroz Integral Bío Mary libre de gluten
Único en el mercado
Conserve alimentari: pomodoro e legumi i più amati all’estero
Ad Angri (Sa) 4a tappa del tour “L’oro in bocca” di Agronetwork
Vino, marchigiana Umani Ronchi “Cantina dell’anno” per Gambero Rosso
Bernetti: riconoscimento a visione innovativa e a lavoro di squadra
Frescarini tiene 25 años llevando a los venezolanos su pasión por el sabor italiano
La marca ofrece una línea de pastas refrigeradas rellenas y salsas, listas para servir, que permiten preparar diferentes comidas con el mejor sabor de la cocina italiana y en minutos
Dal 20 al 22 ottobre a Roma torna la Città della Pizza
A Arco di Travertino 50 pizzaioli, premio al miglior emergente
Mary estrena su nueva campaña: ¿Qué Mary eres hoy?
La marca de productos alimenticios: Mary, lanza su nueva campaña publicitaria bajo el lema: “¿Qué Mary eres hoy?”,
“Guida Michelin Italia 2024” sarà presentata il 14 novembre a Brescia
Al Teatro Grande anche il premio speciale “Michelin Sommelier 2024”
Sicilia, Cous Cous Fest: otto Paesi a San Vito Lo Capo
Per la prima volta al festival Messico e Portogallo
Vino, il 17 settembre a Sandrigo (Vicenza) torna “Bacco e Baccalà”
L’evento offre anche la possibilità di visitare la mostra “Artisticamente donna” a cura di Marzia Rigo, allestita a Villa Mascotto
Too Good To Go raggiunge 250 milioni di pasti salvati e riduce l’impatto ambientale
L’azienda leader nella riduzione degli sprechi alimentari festeggia un importante traguardo e un notevole impatto ambientale positivo
Ristoranti italiani nel mondo battono spagnoli e francesi
A Tokio quasi 5mila locali di cucina italiana, a NY sono circa l’11%
Emilia Wine Experience lancia sfida su Malvasia di Candia Aromatica
Food-wine blogger preparino abbinamento con prodotti della Val Tidone
Regione Lombardia: enogastronomia secondo asset turismo dopo cultura
“Enogastronomia driver fondamentale per 55% operatori del settore”
Vino, 16 e 17 settembre torna il “Festival Franciacorta in Cantina”
Aperte oltre 60 Cantine con più di 170 eventi in tutto il territorio
Al via in Italia la “vendemmia turistica”: un’esperienza enogastronomica tra vigneti e cultura
Questa iniziativa permetterà ai turisti di vivere da vicino l’esperienza della vendemmia, coinvolgendoli attivamente nella raccolta dell’uva e offrendo loro un’immersione nella cultura vinicola del paese
Bambú y Laura Chimaras presentan “Vinos y poesía”
El emblemático restaurante estará llevando a cabo diferentes tipos de actividades de cara a lo que será la celebración de su décimo aniversario
A Treviso la Tiramisù World Cup 2023
La competizione vedrà sfidarsi i migliori pasticceri e gli appassionati di cucina provenienti da diverse parti del mondo
Vino e vita: a Mantova l’evento “zero” di ShoWine, lo Spettacolo DiVino
Si parla poi di sapori, di profumi e di atmosfere. Ma anche di salute, di benessere e addirittura di sciamanesimo
Farine di insetti, firmati quattro decreti sulle etichette obbligatorie
Al via i quattro decreti sull’etichettatura dei prodotti a base di insetti a firma del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
“Piadina Week” con gli Emiliano-Romagnoli a San Paolo (audio notizia)
Il programma prevede seminari e laboratorio di produzione delle piadine
L’Italia è ancora podio mondiale: terzo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria
La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie a Lione ha visto terza la squadra italiana, già oro nel 2021, su 17 Paesi partecipanti.
La crisi economica non ferma la spesa a tavola a Natale, più 28%
2,7miliardi, ma 300milioni di rincari. Sequestrati finti panettoni artigianali
Natale sostenibile e antispreco, ecco le buone regole
La guida dell’Enea: da acquisto cibo a dieta a consumo acqua
Knorr lanza su nueva crema sabor a tomate
Es el acompañante ideal para preparar comidas únicas y deliciosas
Mary lanza su nueva harina leudante
Mary es una marca perteneciente a Alimentos Mary, uno de los principales grupos empresariales de la industria de alimentos en Venezuela, con más de 50 años de trayectoria.
A Singapore i sapori della Regione Puglia (audio notizia)
Nell’ambito della “Christmas Wonderland”, grazie all’Ambasciata d’Italia verrà presentato un menù interamente pugliese.
Hellmann’s vuelve con su inconfundible sabor y cremosidad
La mayonesa Hellmann’s nació en 1905, en un local de delicatessen en Nueva York, cuyo propietario, el alemán Richard Hellmann
Vini con sapore a passato: Felipe Monje, appartenente alla quinta generazione di Bodegas Monje
Felipe Monje, appartenente alla quinta generazione di Bodegas Monje ci parla della sua esperienza e della storia della sua famiglia
