Si parla poi di sapori, di profumi e di atmosfere. Ma anche di salute, di benessere e addirittura di sciamanesimo
Categoria: Cucina
Farine di insetti, firmati quattro decreti sulle etichette obbligatorie
Al via i quattro decreti sull’etichettatura dei prodotti a base di insetti a firma del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
“Piadina Week” con gli Emiliano-Romagnoli a San Paolo (audio notizia)
Il programma prevede seminari e laboratorio di produzione delle piadine
L’Italia è ancora podio mondiale: terzo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria
La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie a Lione ha visto terza la squadra italiana, già oro nel 2021, su 17 Paesi partecipanti.
La crisi economica non ferma la spesa a tavola a Natale, più 28%
2,7miliardi, ma 300milioni di rincari. Sequestrati finti panettoni artigianali
Natale sostenibile e antispreco, ecco le buone regole
La guida dell’Enea: da acquisto cibo a dieta a consumo acqua
Knorr lanza su nueva crema sabor a tomate
Es el acompañante ideal para preparar comidas únicas y deliciosas
Mary lanza su nueva harina leudante
Mary es una marca perteneciente a Alimentos Mary, uno de los principales grupos empresariales de la industria de alimentos en Venezuela, con más de 50 años de trayectoria.
A Singapore i sapori della Regione Puglia (audio notizia)
Nell’ambito della “Christmas Wonderland”, grazie all’Ambasciata d’Italia verrà presentato un menù interamente pugliese.
Hellmann’s vuelve con su inconfundible sabor y cremosidad
La mayonesa Hellmann’s nació en 1905, en un local de delicatessen en Nueva York, cuyo propietario, el alemán Richard Hellmann
Vini con sapore a passato: Felipe Monje, appartenente alla quinta generazione di Bodegas Monje
Felipe Monje, appartenente alla quinta generazione di Bodegas Monje ci parla della sua esperienza e della storia della sua famiglia
Energia: pasta in due minuti, cresce la moda per cottura passiva
Campagna social Barilla, è gesto d’amore per pianeta, sì da chef
Le antiche ricette delle monache, preghiere e salse
Erano conservate in scrigno di legno a monastero Bastia Umbra
DiVin salotto e Calici di Stelle a Ficulle
Incontro, in un DiVin salotto, delle eccellenze del vino da Montepulciano a Orvieto fino al Trasimeno
Aprenda a elaborar el mousse de chocolate tipo Ferrero
El chef pastelero Emerson Freitez, creador de este postre, señaló que la leche condensada Natulac es perfecta para elaborar postres, por su dulzor y cremosidad.
Oscar della ristorazione, Italia nella top ten
The Best 50. Lido 84 e Le Calandre. N.1 è Geranium a Copenaghen
Fotosintesi artificiale ridisegna il futuro del cibo
Il nuovo sistema è 18 volte più efficiente di quella naturale
Kiev vince la guerra del Borscht, è patrimonio Unesco
Decisione urgente sul piatto tipico conteso. Mosca insorge
“Con Mary cada color es una experiencia”
Para más información sobre la marca, todos los productos Mary, recetas y otros detalles de interés está disponible el portal: www.alimentosmary.com
Italiani campioni del mondo Global Chef Challenge
Azzurri vincenti in cucina a Abu Dhabi, bene anche pasticceria
Libri: Cucinare con Corto Maltese, avventure di mare e cibo
Ricette e sapori ispirati al celebre eroe creato da Hugo Pratt
Dalla fisica la ricetta per la pizza perfetta senza lievito
Sviluppata all’Università Federico II di Napoli
Vegetariano vs. Vegano
I vegetariani tuttora sono il doppio dei vegani, ma i secondi vincono dal punto di vista della “tendenza” e anche sotto il profilo del “business”
Spreco cibo, l’economia domestica batte le app in prevenzione
Dati Waste Watcher International. Il 5 febbraio giornata nazionale
Arte, cariño y pasión servidos en un mismo plato
El chef venezolano José Eduardo Militello, vuelve al país con un equipaje cargado de sabores mediterráneos y latinoamericanos
Oreo estrena nueva presentación rellena de crema sabor a café
La galleta más popular del mercado llega para deleitar los paladares con una combinación única: chocolate y café
Una exquisita antología de sabores: la Cocina de Militello sabe a felicidad
Pronto, en Caracas, se podrá disfrutar de la vanguardista experiencia de Cocina
Torna MasterChef, all’insegna dell’integrazione
Con Barbieri-Cannavacciuolo-Locatelli. “Noi tre un giudice fuso”
Stile di vita vegano, sei falsi miti e fake news
Aumentare la consapevolezza sui benefici dell’alimentazione plant-based
World Pasta Day, boom del consumo di spaghetti e pasta
17 mln tonnellate anno. Tra proposte paste alternative e dessert
Italia vince il Campionato del Mondo di Pasticceria
Seguita da Giappone e Francia. Attesa ora per il Bocuse d’Or
Recetas sencillas y creativas para resolver comidas con la familia y amigos
Para un compartir el fin de semana, con la familia o entre amigos, la cuenta @elfogoncreativo, de Rubén Darío Rojas, sugiere preparar un clásico de los festejos locales
Lo mejor del chocolate y del café viene en Charmy Moka
Cabe resaltar que Charmy Moka es un producto apto para todas las edades, porque, aunque su crema de relleno es sabor a café, no posee cafeína
La versatilidad del dulce de leche desde la óptica gastronómica
Rubén Darío Rojas, comunicador gastronómico y embajador de Carbone Espresso, escogió el dulce de leche Natulac para crear un cóctel en el que mezcla este producto
Malinteso culinario
Il sando, che apparve per la prima volta a Edo (oggi Tokyo) nel 1868, è più che mai presente in Giappone
El sabor dulce y refinado del jamón Parma ideal para celebraciones especiales
El jamón curado tipo Parma y los otros productos Premium de la marca están disponibles en el bodegón de La Montserratina
Ricerca svela la storia millenaria di peperoni e peperoncini
Sequenziati 10mila esemplari. Più facile ottenere nuove varietà
Dalla pizzaiola di Cuttaia alla zuppa, pomodoro e fragole di Ciervo: il Ferragosto degli chef è rosso
Boom di classici cucina casalinga e prodotti genuini locali
La Guayaba: sabor nutritivo en una sola fruta
Por sus indiscutibles beneficios para el organismo y la salud, la guayaba es una de las frutas incluidas en los néctares Natulac®
Un coctel especial para festejar el Día del Padre
El comunicador gastronómico, Rubén Darío Rojas, ofrece una receta para elaborar el “tropical punch” que incluye el coctel de frutas de Natulac
La Francia candida la baguette a patrimonio dell’Unesco
Il pane simbolo del Paese batte i tetti di Parigi
La cocina es ideal para enseñar valores a los niños
El neurogastrónomo, Merlin Gessen, indicó que son cruciales los recuerdos que se crean al cocinar o comer juntos en familia.
Grisinis
Con el compromiso de servir y asesorar siendo cómplices de cada uno de sus detalles
Aprende con el chef Guaicook recetas rápidas y deliciosas
Guaicook culmina invitando a practicar con sus innovadoras recetas, como la de pasta hecha en casa con tocineta
Torna la sfida per la migliore pizza fatta in casa
Dal 26 al 29 marzo è prevista la valutazione, da parte di una giuria composta da 10 maestri pizzaioli, delle 20 pizze più votate
