La Casa d’Italia ha ospitato un incontro dedicato alla tradizione gastronomica del Belpaese. Al centro dell’iniziativa un prodotto venezuelano che conserva le radici della pasticceria italiana.
CARACAS. – La tradizione dolciaria italiana e la sua capacità di mettere radici anche lontano dal Paese d’origine sono state al centro di un incontro organizzato nei giorni scorsi presso la Casa d’Italia di Paraguaná, nello Stato di Falcón, in occasione dell’iniziativa Parliamoci in italiano e della presentazione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Accanto all’appuntamento dedicato alla gastronomia, la Casa d’Italia ha ospitato anche l’iniziativa «Parliamoci in italiano», promossa dalla presidente dell’istituzione, Anna Zanni, insieme all’istruttore Renato Cadetto. L’incontro ha rappresentato un’ulteriore occasione per favorire la pratica della lingua italiana e mantenere vivo il legame con la cultura e le tradizioni del Belpaese. Un momento di partecipazione e condivisione che ha affiancato la valorizzazione della cucina italiana alla promozione della lingua, confermando il ruolo della Casa d’Italia come punto di riferimento per la comunità e per la diffusione della cultura italiana a Paraguaná.
Protagonista principale dell’iniziativa è stato il panettone Madonna, un marchio venezuelano che da quasi quarant’anni porta sulle tavole del Paese uno dei dolci natalizi più rappresentativi della tradizione italiana.
La storia del marchio risale al 1988 ed è legata a Industrias de Alimentos Ferrara, azienda guidata dall’amministratore delegato Guido Madonna. La produzione si ispira a una ricetta artigianale italiana tramandata dalla nonna della famiglia fondatrice, successivamente adattata ai gusti del pubblico venezuelano.
Con una presenza produttiva tra Punto Fijo e Coro, Madonna è diventato un marchio conosciuto nel mercato nazionale, con una distribuzione che raggiunge diverse aree del Venezuela.
L’incontro alla Casa d’Italia ha offerto quindi l’occasione per raccontare non soltanto un prodotto, ma anche una storia di tradizione familiare, imprenditoria e integrazione culturale. Un esempio di come la gastronomia italiana continui a vivere e rinnovarsi all’estero, mantenendo un legame con le proprie origini e contribuendo a rafforzare i rapporti tra Italia e Venezuela.
(Redazione)
