Il libro “Cucina Italiana – Raíces de nuestra sangre” (Cucina Italiana – Radici del nostro sangue) in cui vengono descritte più di 200 ricette culinarie che provengono da diverse regioni italiane, è stato presentato nei giorni scorsi dal Comites de Cuyo, a Mendoza, in Argentina,
Il libro parte dalle tradizioni dei nonni italiani fino ai discendenti nei giorni nostri.
Il lavoro, realizzato nell’ambito del programma del Ministero di Affari Esteri, finanziato con il contributo della Direzione generale degli Italiani all’Estero del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, si pone come obiettivo diffondere cultura e tradizioni culinarie italiane rievocando e riscoprendo le radici italiane attraverso l’arte gastronomica tricolore.
Redacción Caracas
