CARACAS – El Observatorio Venezolano de Salud (OVS) alertó este jueves sobre el bajo consumo de la población de proteína animal, el cual aseguraron que “sigue por el suelo”.
Marianella Herrera, integrante del OVS, precisó que los venezolanos buscan “rendir la alimentación”, y acceder a productos que permitan “saciar el apetito”.
“Tenemos arroz, pan, pasta, harina de maíz, grasa. Pero el consumo de proteína animal, sigue por el suelo”, sentenció durante una entrevista, en Circuito Éxitos.
“Para superar esta crisis no solo hay que pensar en la distribución de alimentos; sino la promoción de la salud y elementos que nos ayuden a hacer una alimentación más adecuada”, expresó Herrera.
Asimismo, indicó que aún existe un contexto que “no termina de mejorar” en Venezuela, imposibilitando que culmine la inseguridad alimentaria en el país, y que ha sido alertada por diferentes ONG’s y organismos internacionales.
Redacción Caracas.
