CARACAS – El conflicto armado entre Rusia y Ucrania, ambas naciones productoras de una cuarta parte del trigo que se comercializa en el mundo, ocasionó un incremento en el precio de la harina de trigo y del pan, cuyo saco pasó en una semana de valer 30 y 35 dólares a 50 dólares.
La situación obligó un aumento en el precio del pan y un recorte de la producción por parte de las panaderías, al tiempo que los despachos se han visto afectados tanto para adquirirlos como para surtir a los proveedores, que en buena parte venían de Turquía tras comprarlos a Rusia.
Según algunos establecimientos en el estado Anzoátegui, han tenido que elevar el precio y buscar otras opciones de proveedores para poder garantizar la materia prima, que generalmente la importan los turcos, a pesar que anteriormente se obtenía también de Brasil, Colombia y Argentina.
Por lo general el ajuste ha llevado a vender 3 canillas (panes de 240 gramo cada uno) por un dólar, mientras que antes eran 4 unidades, a lo que se suma que volvieron las colas en Venezuela para comprar el preciado producto que tanto se demanda en el país.
Redacción Caracas
