CARACAS – Index Global Corp, consultora financiera, dio a conocer un índice sobre el costo del desayuno en toda América del Sur, detallando el valor en mercado de las materias primas usadas en la primera comida del día y arrojando un valor promedio del plato de 5,46$.
Cesar Hernández, director de operaciones de la firma, explicó que la dieta matutina está compuesta por cacao, café, azúcar, carne de cerdo, cacao, leche, trigo, jugo de naranja, y en Venezuela y Sudamérica se incorpora al maíz, carne de res, avena y los huevos frescos.
Dijo que Argentina la nación donde este plato es más costoso llegando a valer 6,75$ y le sigue Venezuela con 6,60$, mientras que en Ecuador el costo es el más bajo de Suramérica con 4,40 $”.
“Todo desayuno que esté por debajo del precio presentado podría considerarse económico, y si se encuentra por encima podría ser calificado de caro” destacó Hernández.
Comentó que las variaciones del precio promedio en las materias primas usadas se incrementaron este año cerca de un 30%, a excepción del café que se elevó 80% y la avena que subió 96%, mientras que el azúcar y la lecha registraron 30% y 35% de incremento respectivamente.
Las cifras llevan a pesar en la lamentable situación venezolana, donde el salario mínimo de un trabajar o no llega siquiera a 2 dólares mensuales.
Redacción Caracas
