Sector panadero se puede quedar sin harina (Audio Noticia)

 

La Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina alerta que la evaluación del sector, en medio de la pandemia, es complicada a raíz de la paralización temporal de las actividades de algunas de las plantas más importantes del país.

El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, asegura que los próximos seis meses para el sector serán “los peores, porque no se vislumbra la posibilidad de que llegue materia prima”.

Crespo llama a las autoridades a establecer mesas de trabajo para discutir las soluciones a estos inconvenientes, principalmente la ausencia de materia prima, “porque se le da trabajo a los uruguayos, colombianos a bielorrusia, se traen productos de Italia, aceite de Brasil; y están por debajo del precio de lo que se puede fabricar localmente”, denunció.

Las dificultades para acceder al combustible también figuran en la lista de obstáculos que enfrenta el gremio para llevar a cabo sus labores, los sacos de producto que salen de los molinos, deben ser transportados en camiones y gandolas; “si no hay fluidez para surtir gasolina permanentemente, esos productos no llegan ni a los anaqueles, ni a las panaderías artesanales”.

Lascia un commento