CARACAS – La heladería venezolana, Fragolate, dio inicio a la línea de helados especiales para la temporada decembrina , con el fin de que el público pueda celebrar y disfrutar los sabores más tradiciones de la navidad que consiste en cuatros creaciones: ponche crema, torta negra, dulce de lechosa y turrón de chocolate.
Desde su inauguración en 2013, los hermanos Pedro y Ramón Dahdah han trabajado para ofrecer al público caraqueño sabores novedosos cuidando los valores de la tradicional heladera artesanal.
El postre tradicional en navidad de los venezolanos es la torta negra; es por ello que Fragolate decidió utilizar este sabor en sus helados con las características pasas y frutas confitadas maceradas durante meses en ron, especias y algún ingrediente secreto, para aportar las capas de sabor y textura que identifican la receta original.
También, se encuentra el dulce de lechoza con delicadas pinceladas del aromático clavo de olor y el intenso papelón. La bebida por excelencia de estos tiempos de fin de año, elaborada en casa con una receta de familia, se trasforma en el glorioso Ponche Crema, que antes del ingrediente secreto de Don Eliodoro González P. ya animaba las celebraciones familiares de propios y extraños.
Para completar esta exquisitez, se encuentra el turrón exótico de Chocolatería Herencia Divina para proponer una versión que incluye chocolate oscuro de Río Caribe, coco, naranjas confitadas y nueces de macadamia, un lujo de sabores y texturas.
Los helados están disponibles desde el pasado, 2 de diciembre hasta el día de Reyes en las tres tiendas de Fragolate Heladería Artesanal, ubicadas en el CC Metrocenter, El Cafetal y CC Valle Arriba Market Center.
