Arroz frito estilo indonesio

¡Exótico sabor asiático!

Nuestra receta combina el sabor único del Arroz Premium Mary con la deliciosa fusión oriental. ¡Quédate para conocerla!

 

Ingredientes:

1 ½ tazas de Arroz Premium Mary.

2 dientes de ajo pelados.

1/4 de taza de hojas de cilantro fresco.

1 cucharada de sal.

1/4 de taza de aceite vegetal.

2 cucharadas de agua

3 cucharadas de salsa de soya.

1 cucharada de azúcar morena.

6 huevos fritos.

1 limón cortado en rodajas (opcional).

 

Preparación:

Prepara el Arroz Premium Mary previamente y déjalo reposar.

En un pequeño procesador de alimentos, mezcla el ajo, la sal, 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de agua. Procésalo hasta obtener una consistencia de pasta.

En un sartén grande a fuego medio, añade el aceite restante. Cocina la pasta hecha anteriormente, removiendo constantemente durante 5 minutos o hasta que adquiera un tono ligeramente más oscuro.

Incorpora el arroz y cocina hasta que esté bien cubierto por la salsa. En un bowl pequeño, mezcla la salsa de soya y el azúcar. Añade al arroz. Cocina y remueve hasta que el arroz esté bien caliente.

Reparte el arroz en 6 bowls, cubre con los huevos fritos. Decora con rodajas de limón y espolvorea con cilantro.