Taller “bean to bar” será dictado por la chef chocolatera María Fernanda Di Giacobbe

CARACAS – La Cámara de Comercio Venezolana Italiana (CAVENIT) en alianza con Cacao de Origen, está promocionado el cursos para hacer chocolates “bean to bar”, de la semilla a la tableta. Este segundo taller será entre el 14 y 18 de marzo y durante 5 días continuos, de 9:30 a.m. a 4:30 p.m., en la sede ubicada en el Secadero 5 de la Hacienda La Trinidad, urbanización Sorokaima, La Trinidad, Caracas.

“El Taller de la Semilla a la Tableta” se paseará por todas las etapas del proceso de elaboración de un buen chocolate, partiendo del grano de cacao hasta la elaboración del producto final, incluyendo apoyo en el mercadeo de la marca y de un emprendimiento

La capacitación estará a cargo de la chef y experta chocolatera María Fernanda Di Giacobbe y su equipo de chocolateros y la inversión por persona: $320, e incluye todos los insumos, materiales y certificado de participación digital.

A los interesados deben escribir a [email protected]

Redacción Caracas